最爱的懒人焖饭，好吃不累，一个锅子全搞定！

/ 食材 /

五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米

酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

/ 步骤 /

1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；

2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；

3、倒入洋葱丁煸炒；

4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；

5、加入土豆丁和炒好的肉块；

6、略微翻炒后加入酱油；

7、翻炒均匀，加入适量盐；

8、加入淘好的大米；

9、翻匀将其倒入电饭煲中铺平；

10、加入清水，稍稍高出食材启动煮饭程序完成。

/ 食材 /

蒜、洋葱、炒香、西芹、青椒

西红柿、蘑菇、鲜虾、鸡脯肉

黑胡椒、盐、酱油、料酒、糖

/ 步骤 /

1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟；

2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色；

3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提；

4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐；

5、加入提前泡好的大米翻炒均匀；

6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。

/ 食材 /

新鲜排骨、速冻的青豆和玉米、米和糯米各半

/ 步骤 /

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上；

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮；

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份；

4、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟即可。

/ 食材 /

香菇3朵，鸡腿肉225克，胡萝卜50克

笋150克，高丽菜100克，米360克

酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙

酒1茶匙，麻油1茶匙

橄榄油1匙，高汤360毫升

/ 步骤 /

1、干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。

2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

3、米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。

/ 食材 /

土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末

牛肉100克、大米一碗、清水一碗半

盐适量、黑胡椒粉

/ 步骤 /

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁；

2、牛肉洗净切小丁葱姜切末；

3、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅；

7、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色；

5、放入适量酱油翻炒均匀；

6、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火；

7、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水；

8、将炒完的菜倒进去用筷子搅拌均匀电饭锅煮饭即可。

/ 食材 /

鸡腿，蘑菇6个，香菇5个，黄椒半个

红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个

盐，胡椒粉，料酒，鸡精

/ 步骤 /

1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟；

2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁；

3、大米淘洗干净，沥干水分；

4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香；

5、再加入蘑菇香菇继续炒香；

6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香；

7、然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟；

8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。