瘦素，让你不再变胖的秘密？

很多人会觉得，瘦素听起来很像是一种厂商研发出的减肥新药，还散发着一丝虚假宣传的意思，但其实瘦素是我们人体自身所分泌的一种很重要的激素，而且就如它的名称一样，它确实能在很大程度上影响你的胖瘦。

瘦素是什么

  瘦素（Leptin），也叫瘦蛋白，是由身体的脂肪组织分泌的一种蛋白质类激素。它是在上世纪的90年代被发现的。

瘦素的功能

  瘦素的功能很多，跟各种激素的分泌调节都有所关联，而最主要则表现在对脂肪及体重的调控上：

1、抑制食欲：瘦素可使促使机体减少摄食，从而带来体重和体脂的含量。

2、增加能量释放：瘦素可作用于中枢，增加交感神经活性，使大量贮存的能量转变成热能释放。

3、抑制脂肪细胞合成：瘦素可直接抑制脂肪合成，促进其分解，也有人认为可促进脂肪细胞成熟。

4、对内分泌的影响：胰岛素可促进瘦素的分泌，反过来瘦素对胰岛素的合成、分泌发挥负反馈调节。

  下丘脑是主要的瘦素接收部位，当接收到足够的瘦素后，下丘脑的代谢调节中枢就会发挥发挥抑制食欲，减少能量摄取，增加能量消耗，抑制脂肪合成的作用。通俗点说就是瘦素的作用就是能够让我们的身体知道目前的脂肪储备有多少，我们还需要补充多少或消耗多少能量，身体其他各项功能又可以如何进行协调工作等等   

  从瘦素的功能来看，它确实能够较大程度上影响一个人的胖瘦，但是你可能想不到的是瘦素分泌越多的人并不代表越瘦，相反瘦素的分泌量基本上和身体的脂肪量相对应，越胖的人瘦素分泌量反而会更高！ 之所以会这样就是因为瘦素抵抗的存在：

瘦素抵抗

  当你保持一个比较糟糕的饮食习惯不断的摄入过量的热量，那么人体就会开始长期稳定的制造和储存过量的脂肪组织，而血液中瘦素水平也就会随之上升到更高的水平。高水平的瘦素分泌就意味着对瘦素感受器的长时间高强度刺激，为了更好的适应这一点，避免造成伤害，瘦素抵抗就出现了。

  身体会采取降低瘦素感受器的数量，或降低其敏感性等方式来让身体对瘦素分子的敏感性降低，从而破坏瘦素分泌跟体重控制之间的一个反馈循环。虽然很多肥胖患者血液循环中的瘦素水平很高，但就因为高水平瘦素的持续存在，身体对瘦素的敏感性就降低到了很低的水平，脑部能接收到的瘦素信号很少，因此它还是会认为身体的能量储备不足，也就还是会刺激我们的食欲，就陷入了这样的恶性循环：体重上升 —瘦素上升 —产生瘦素抵抗 — 为了抵消瘦素抵抗的影响瘦素水平进一步上升 — 更严重的瘦素抵抗

肥胖问题多发的本质

  其实肥胖问题之所以出现在近代，之所以会更容易在人类而非其他动物身上看到，是因为在过去长达几千万年以上的时光里，我们的祖先始终要面临周期性食物短缺和营养不良的挑战，而瘦素本身调节食欲和体型的强大功能就是建立在漫长进化史的基础上的。但随着工业社会这一两百年的高速发展，突然我们就进入到了一个大部分现代人都衣食无忧，都能随时获取充足食物的社会中，再加上现代生活对体力劳动的需求降低，我们被电脑被手机被各种现代化的装备“困”在一个狭小的活动范围之内，这样的现实让我们之前花费那么长时间所培养出的调节机制有些难以适从。

  你要知道让你肥胖的本质是什么，是你所采取的那些行为，而不是激素分泌本身，没有那些多吃进去的热量，你就没有变胖的基础，所以不要想着扎上几针“瘦素”就能让你变瘦。除非是先天性缺乏瘦素患者，大部分普通的肥胖患者在使用外源性的瘦素产品时都会出现明显的抵抗反应，因而在现在这个阶段想要去依赖使用瘦素或依靠单纯瘦素分泌的调节来改善肥胖问题还是一件并不现实的事情。

  虽然使用瘦素产品不能帮助你解决减脂问题，不过鉴于瘦素的重要作用，还是要注意以下几点不良习惯避免瘦素的正常分泌受到影响：

1. 最重要的是一定不要节食，大量的研究表明，在一定时间的节省跟超低热量饮食之后，瘦素分泌会大量减少，而导致食欲增长，刺激饥饿感的脑肠肽的分泌会急剧增加。这样即使你在一段时间的节食之后，你的身体确实发生变化，确实瘦了，但是你不知道在身体的内部你也发生了变化，你变得更容易饿，更想吃东西，消耗热量也更少，那么你也就会更容易长胖，在这个时候不要觉得是你节食的不够狠不够久反弹了，而是因为这就是节食本身往往会导致的必然结果，你在跟身体的天性做对抗。

（注意这不代表这两种激素的分泌变化一定会让你变胖会变瘦，而是它们能使得你更容易像某个方向偏移）

2.少熬夜，保证充足的睡眠。虽然严谨的去讲，每个人每一天需要的充足睡眠的定义是不一样的，但是一般来说，对于大部分人，充足睡眠的时长往往是在7小时左右。有研究表明，睡眠缺乏者的瘦素分泌水平跟睡眠充足者相比要低15%，而一周的睡眠不足就可能改变711个基因的表现，从而影响到免疫，压力，炎症以及激素调节。

3.减少酒精摄入。酒精不单单本身含有热量，还会降低人的自我控制能力导致更多热量摄入，而且饮酒本身也会抑制瘦素的分泌。

4.保持规律的运动。最少每周2次，每次30分钟中等强度以及以上的运动就可以促进瘦素分泌。

  另外补一句，短期的力量训练会让脑肠肽暂时升高，瘦素下降。也就是说当你刚开始进行力量训练，或者很久没练开始恢复的前期，你可能会很容易感受到强烈的饥饿感，这是比较正常的，持续下去之后就会回归正常。

  讲完这么多减脂相关的内容，不知道你有没有意识到，其实减脂没有那么多花里胡哨玄而又玄的东西，你所在意的大部分减脂因素其实都并不重要，而最根本的做好饮食，保持适量热量缺口，好好训练，管住自己的嘴巴，拿出意志力跟耐心是一定会奏效的，这不过就是件水到渠成的事情。

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公号主编：黄展煜

美国力量与体能协会私人体能训练师

中国运动营养学会会员

北京体育大学运动人体科学专业

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