5所澳洲餐厅荣登全球百佳之列悉尼占3席

2014-10-13 来源：今日澳洲评论0条

悉尼餐厅Tetsuya荣登百佳之列，图为该餐厅日籍名厨久田哲也（Tetsuya Wakuda）。

据《先锋太阳报》报道，旅行杂志Elite Traveler周五公布了年度全球百佳餐厅，其中5所澳洲餐厅名列其中。悉尼3所餐厅上了这份竞争异常激烈的榜单，余下2个席位则为墨尔本夺走。芝加哥Alinea连续第3年摘取这一评选的桂冠。

墨尔本大厨大厨休利（Ben Shewry）的Attica餐厅首次进入了百名榜单中，名列第56位。本内特（Shannon Bennett）的Vue de Monde餐厅紧随其后，名列第58位。

悉尼Surry Hills的Marque餐厅名列35位，是澳洲最受好评的餐厅。经营者是贝斯特（Mark Best）。另一所悉尼餐厅Tetsuya名列60位，Quay餐厅也挤进了百名之列，位列88位。

英国明星厨师布鲁索曼（Heston Blumenthal）独揽2项殊荣：其位于英国Berkshire的餐厅 The Fat Duck夺得季军；位于伦敦文华东方酒店（Mandarin Oriental）的Dinner餐厅也拿到了第23名。

在最佳餐饮城市评选方面，伦敦与巴黎不相伯仲，这两座城市均有8所餐厅荣登百名之列。

（新快网）

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