手撕牛肉干的正宗做法
不知道什么时候健身党开始把吃零食叫做加餐了。虽然看起来是一回事，但是咕鲁自己还是很喜欢“加餐”这个词，比起吃零食，这个词让他更有“功能性清醒”和“控制感”。适当吃零食对体重管理真的很有帮助，还能增加新陈代谢，帮助控制血糖稳定，减少对甜食的渴求，控制饥饿感等。今天，我们将分享一个可以在家制作的小吃食谱。自制的手撕牛肉干应该很适合食肉动物来烤。虽然要一个小时，但是你做起来真的不需要多长时间。咕鲁用的是牛肉后腿肉，因为肉本身有一些脂肪，所以没有刷任何油脂。如果你用的肉特别薄，腌制的时候也可以加一点油。
材料
牛肉后腿免费。
盐
黑胡椒
辣椒粉
淡酱油
五香粉
孜然粉
练习步骤
1.首先，把牛肉切成条状。如果顺着肉本身的纹理切，烤，味道会更好。
2.将切好的牛肉条放入清水中，洗去多余的血水。
3.取出后用厨房纸吸干肉上多余的水分。
4、两种口味的调料分别是:黑胡椒辣腌调料:黑胡椒、盐、辣椒粉、少许酱油；孜然味烧烤腌制调料:五香粉、辣椒粉、孜然粉、盐。用手均匀地腌制2小时(或者放在冰箱里过夜会更美味)
5.将腌制好的肉条放入烤盘，放入烤箱。30度烤30分钟，然后取出牛肉，倒出烤好的水。
6.把牛肉条翻过来，放入烤箱再烤30分钟。
7.登登登登~成品就完成了
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