马云逍遥子现身盒马鲜生 创始人侯毅曾讲述为何能爆红

雷帝网 雷建平 7月15日报道

在生鲜电商爱鲜蜂、许鲜纷纷传闻陷入重组、倒闭之际，一家名为盒马鲜生的企业爆红。

昨日，天猫官微发布一则信息：

让大家等了太久，@盒马 鲜生今天来啦！龙虾石斑帝王蟹，活蹦乱跳，现抓现做，各种蔬菜不过夜，30分钟送到家。

上海、北京已经开出13家店。通过数据驱动，线上、线下与现代物流完全融合，是对超市重新定义的新零售产物。

生活在当下，就是生活在阿拉斯加，生活在加拿大，生活在田野，生活在美好新世界！

天猫官微同时还贴出了9张图片，图片显示，阿里巴巴集团董事局主席马云、阿里巴巴集团CEO张勇一行出现在盒马鲜生，盒马鲜生创始人侯毅则在一旁讲解。

这是在阿里巴巴成立“五新执行委员会”后，阿里巴巴对新零售的最新动作。

“五新执行委员会”由张勇担任委员会主席，统筹包括阿里巴巴、蚂蚁金服、菜鸟网络等阿里生态体系内所有力量，投入建设“五新”（新零售、新金融、新制造、新技术、新能源）。

马云将未来3-5年称为推进“五新”、并实现科技从发展到应用的“关键中的关键”。为此阿里巴巴必须集合包括阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团、菜鸟网络等阿里生态体系内的所有力量。

此前，网上一直传闻盒马鲜生与盒马外卖是阿里巴巴投资的公司，总金额为1.5亿美元。阿里和盒马鲜生均未公开承认，但马云、张勇的现身，及天猫将盒马鲜生纳入一员也说明关系。

马云现身盒马鲜生店后，盒马官方放出消息，称客服接到近1000个电话，要求加盟盒马。

盒马官方表示，盒马是阿里巴巴探索新零售的产物，已经通过联营方式对外赋能，未来盒马形成的数据能力，探索的商业模式将持续，完全对外开放。

无独有偶，同一天京东也放出消息，加拿大总督江山阁下、京东集团董事局主席兼CEO刘强东对现场5斤大小的加拿大龙虾兴趣颇高。

加拿大总督江山阁下、京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东看龙虾（雷帝网配图）

目前在京东生鲜加拿大馆中热卖的产品，如烟熏三文鱼、野生冷冻蓝莓等均为中国首发、京东独家。为把加拿大优质生鲜产品更性价比呈现给国内消费者，京东生鲜采用海外直采模式。

盒马鲜生的秘诀

盒马鲜生为何这么火热呢？合领科技合伙人赵雨润说，“我现在基本每周都去。我的体会是，这是一个“如无必要，不想出门，无需排队”时代，新商业体要够别具一格才能吸引人。”

“全新的餐超模式，是盒马生鲜的最大。现场挑选，现场烹制、代人加工，参与感很强，而且可以直接下单快递到家，省去大包小包的搬运。”

赵雨润表示，这是符合时下消费升级'更高品质、更高参与度'的趋势。

侯毅则说，消费升级势不可挡，PC时代的低价便宜，大量购物的消费行为已不能够满足富裕起来的年轻消费者的需求。

“需要时才购买、所想即所得，已经成为年轻消费者的生活方式，所以BTOC在PC时代建立起的物流体系已经远远不能够适应了。”

侯毅此前在2017中国零售数字化创新大会上的演讲，系统解读了盒马模式，也说明一些事：

从盒马鲜生来讲，80%消费者是80后、90后。他们是互联网的原住民，是改革开放后富裕起来的中国，成长一代消费者，更关注品质，更关心对品质的追求，对价格的敏感度不高。

此外，盒马鲜生基于场景定位，围绕吃这个场景来构建商品品类。而盒马鲜生吃的商品品类构成远远超越其他超市卖场，所以在吃这个环节上，盒马鲜生一定能够给消费者满意的服务。

盒马鲜生做了大量半成品和成品及大量加热就可吃商品，让吃这个品类结构更完善、丰富。

目标消费群定位：越是精准定位，越能吸引目标顾客，增强与目标顾客的粘性。

场景定位：要让目标顾客，一入店马上深刻感受到：这个店是为他开的，有他需要的商品和服务，是他想要的购物感觉和购物体验，进而对门店产生依赖。

盒马模式有几个特点，比如，“新鲜每一刻”，传统精品超市、社区超市、便利店，以店的规模、以人群的划分来定位。而盒马鲜生是基于场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类。

盒马鲜生另一个最大特点是快速配送，门店附近3-5公里范围内，一般30分钟送达，最长一般不会超过1小时。在盒马鲜生APP购物，不能预约隔天送达，只能当天送达。

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