麦当劳食品健康标示遭撤

2011-09-21 来源：澳洲日报评论0条

快餐业巨头麦当劳（McDonald's）即将失去在汉堡包、蔬菜色拉和其他深受大众欢迎的系列食品上展示澳洲心脏健康基金会（National Heart Foudation）“推荐”符号的权利。

过去5年来，澳洲消费者已经习惯了在麦当劳的产品外包装上看到这个鲜明的“√”，但周二，心脏健康基金会通知这家快餐连锁店，它打算收回这个健康标示。爲了在食品包装上显示这个“√”，麦当劳每年要向心脏健康基金会支付大约30万元的版权，后者称之为“收回成本”。

包括披萨销售集团Crust在内，还有众多小型的快餐连锁店也将失去心脏健康基金会授权的“√”，但它们的食品包装上仍将象征性地保留这个符号。

基金会决定继续遵守已经与快餐公司签署的合约，亦即这个“√”仍可在这些公司的产品包装上保留至明年上半年。基金会执行长罗伯特（Lyn Roberts）周二声明，基金会对麦当劳和其他快餐连锁店没有任何不满，只不过是因为他们的健康食品项目打算改变发展方向，把焦点转移到餐馆和其他餐饮店的食物成份上去。

该基金会于周三宣布了一个新的计划，他们将对餐馆和快餐店开展不定期的临检，以帮助消费者明了“你早餐吃掉的小松饼中含有多少饱和脂肪酸，你的三明治里有多少看不见的盐”。罗伯特博士说：“我们将通过每个季度的审计报告来公开这些信息，针对的都是澳洲人最常消费的食品。”

麦当劳澳洲发言人周二表示，该集团向成人与儿童提供了更丰富的食品选择，降低了餐点中的糖和纳含量，还更改了食品制作过程中使用的植物油，采用了“一点反式脂肪酸都不含的类型，并且确保食品成份标示透明”。该发言人说：“我们十分看重与心脏健康基金会的合作，2004年，我们成了全澳第一家在包装上印出营养成份表的快餐餐厅，当年11月起，我们就在全澳推广了热量标示。”

Crust联合创始人及主管安纳斯塔西亚（Costa Anastasiadis）说，随着消费者对低脂食品的了解越来越透彻，食品包装上的“√”也变得多余起来。

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