澳洲亚裔科学家太牛!用苹果制"超级保健品"

【今日澳洲9月29日讯】俗话说“每天一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away.）”，虽然有些夸张，但适当吃些苹果确实对身体健康有好处。澳洲一位年轻的亚裔科学家采用突破性方法，从苹果中提取有效物质，研制出了一种强效的抗氧化补充剂。它对人体健康有极大好处，堪称“超级保健品”。

据《每日邮报》报道，这位亚裔科学家是纽卡斯尔大学（University of Newcastle）的专家，名叫Vincent Candrawinata，今年才25岁。2008年，他来到澳洲求学。Candrawinata博士打破8年来的僵局，仅仅使用水就从苹果中成功提取了酚类抗氧化剂。据悉，这样提取出来的天然成分不含化学溶剂，已经可以投入商业层面了。

（图片来源：《每日邮报》）

“自由基”是一种会对人体健康细胞产生威胁的化学成分，导致视力恶化、关节炎症和神经细胞损伤，抗氧化剂则会帮助人体抵御这种伤害。Candrawinata博士表示，最新提取的抗氧化剂对人类健康有极大益处。

自然界很多植物中都含有抗氧化剂，为什么要选择苹果呢？Candrawinata博士表示，这是因为苹果是真正的“超级水果”，它含有八种不同类型的酚类物质。

（图片来源：《每日邮报》）

在纽卡斯尔大学、新州政府和Horticulture Australia的支持下，Candrawinata博士创立了Renovatio公司，制造酚类粉剂和药片，人类每天都可以服用。药片是100%纯天然的，面市3个月来广受好评。

（图片来源：《每日邮报》）

Candrawinata博士认为，科学不能纸上谈兵，必须要付诸实践，给人们的生活带来切实益处。他说：“服药的顾客都非常开心，因为明显感受到了身体机能、免疫系统和消化系统的改善。”

（Andrea）