食客贪便宜不付钱 悉尼慈善餐厅撑不下去了
【今日澳洲8月23日讯】位于悉尼Newtown的Lentil As Anything餐厅正处于危急存亡之时,因为小气的食客利用该店的付费方式享受美食,却不付出,这家店快要倒闭了。
据《每日电讯报》报道,自2年前开张起,这家素食餐厅就让食客们随意付自己能够付得起的钱,进来享受美食、舒服的环境和音乐。这里是那些陷入困境的人的天堂,但是经理Rose Piyarach Kiatsiri说,餐厅已经快要没有能力做这样的事了,因为那些有能力付钱的人也不付钱。
她说,“Lentil As Anything欢迎所有人进来,但是有些人正在利用这一点,忘记了我们也是需要支持的。”
平均来算,Lentil As Anything的顾客一餐支付6-7澳元。两年里,平均支付金额从来没有到达10澳元。而且现在,这个数字已经低于3澳元了。
经理说,“人们可能觉得5澳元就可以在家里自己煮小扁豆了,但是我们每周要付2700澳元的租金,要把菜品装饰得漂漂亮亮,要雇用员工。”总的加起来,Lentil As Anything每周的运营成本要2.3万澳元,但是顾客支付的钱远远不够。
(图片来源:《每日电讯报》)
经理说,“有些人有能力支付饭钱。如果他们能够支付,他们就应该付钱。我们需要他们的捐款。”现在这家餐厅发起了“让Lentils活下来(#keeplentilsalive)”的活动,呼吁顾客提供这家餐厅急需的支持。这一活动不针对任何没有能力付钱的人,而是针对那些有能力付钱,但是现在却没有付钱的人。
(Eva)