墨尔本办国际豆类庆典 维州豆农迎全球机遇

维州地方议会秘书长Danielle Green与豆类行业代表、农场主以及社区领袖齐聚墨尔本，庆祝2016“国际豆类年”拉开帷幕。

（图片来源：中金在线）

1月28日晚，维州地方议会秘书长Danielle Green与豆类作物行业代表、农场主以及社区领袖齐聚墨尔本，庆祝2016“国际豆类年”拉开帷幕。

豆类富含植物蛋白、纤维和各种维生素，是保障全球粮食供给和营养需求的重要作物。联合国大会第68届会议宣布2016年为国际豆类年，旨在提高民众对豆类作物的认识，并促进全球豆类产量提升。

澳大利亚国内种植鹰嘴豆、豌豆、扁豆、芸豆和羽扇豆等多种豆类作物，是世界级豆类作物供应商。维州豆类种植增长迅速，2014-15财年豆类出口总量为29.1万吨，价值高达2.13亿澳元。

Green表示，工党政府重视运用创新技术改良作物品种和农业技术，因此维州粮食出口一直位居澳洲前列。政府在霍舍姆镇(Horsham)最近开园的谷物创新科技园进行了尖端研究工作，使维州豆类作物的产量和质量同时得到提升。

维州经济发展、就业、交通和资源部门在豆类作物的研究、培育和推广上发挥主导作用。该部门培育的扁豆和豌豆新品种在澳大利亚广泛种植，覆盖约85%的地区，同时，2015年维州地区豆类作物产量翻了一番。

（图片来源：网络）

2015年澳洲豆科植物种植面积共计190万公顷，总产量达到250万吨，出口额首次超过12亿澳元。在澳豆类产品出口行业，鹰嘴豆和蚕豆表现最为突出。据澳大利亚豆类协会(Pulse Australia)数据，澳大利亚是鹰嘴豆和蚕豆主要出口国，90%以上产量出口海外，主要出口目的地分别是印度、中东、北美和埃及。

“受益于政府的支持，维州豆类产业已经为全球市锄遇做好了准备”，Green称，“我们相信豆类产业将进入新阶段”。